ＮＰＯ法人小松うどんつるつる創研では、小松うどんがより一層地元に根付く食文化となるよう「小松うどん出前講座」を行って　

います。おかげさまで、出前講座は大変好評であり、開催回数も増えてきています。

そこで、全３回の講座で小松うどんづくりの基本的な技術を習得していただき、出前講座の講師（小松うどん伝道師）とし

て活躍いただける方を募集します！

日　　時　　平成30年1月25日（木）、2月8日（木）、2月22日（木）全3回　いずれも9時～12時頃

場　　所　　芦城センター（石川県小松市相生町１１）

講　　師　　うどんづくり：あら鶏 店主 山口 拓男氏（麺料理専門調理師）
　　　　　　だしづくり　：㈱中石食品工業 常務　石田 弘榮氏

受 講 料　　1,500円（全3回）

定　　員　　8名程度（応募者多数の場合は抽選となります。）

応募締切　　12月22日（金）

応募方法　　申込用紙からFAX、郵送でご応募いただくか、

　　　　　　Eメールにて、タイトル（件名）に「平成29年度小松うどん伝道師養成講座」、

　　　　　　 お名前、ご住所、年齢、電話番号、メールアドレス、指導経験の有無、派遣可能日を記載の上、ご応募ください。

応募条件　　・全３回とも講座に参加できる方
　　　　　　・出前講座講師として活動していただける方（１講座あたり謝礼5,000円、材料代別支給） 

申し込み　　NPO法人小松うどんつるつる創研（事務局：小松市環境王国こまつ推進本部）
　　　　　　TEL　0761‐24‐8078　　FAX　0761‐23‐6404
                  Eメール　k-oukoku@city.komatsu.lg.jp