霊峰白山の伏流水で練り上げる麺は程よいコシがあり、つるつるとしたのど越しと食べやすさが特徴です。自家製のだしによく合い、阿吽の呼吸でその旨さを醸し出しています。おすすめメニューは小松牛肉うどん（700円）。

創業100年。3代目が手をかけ心を込めて作らせていただいています。うどんは小松さん小麦『ユキチカラ』を50%使用した多加水成熟麺。だしは利尻昆布、宗田鰹、鯖、ウルメイワシをふんだんに使い、金沢・大野の醤油と割烹用醤油で仕上げています。おすすめメニューはカレーうどん（850円）。

百年を超える石川の近代うどんの味を今に届けます。当店のうどんは小松さん小麦『ユキチカラ』と北海道産小麦『ホクシン』を独自の配合でブレンドした、つるつるモチモチした食感が特徴です。おすすめメニューは鶏南蛮うどん（750円）

地元の海の幸、山の幸を使用し、料理を提供いたします。冷やしうどんのだしは、昆布や鰹節の他に天然鮎か地物河豚骨、干しのどぐろなどを贅沢に使用し、日本料理店ならではの小松うどんに仕上げております。薬味と共にお召し上がりください。

自家製面のお店。独自の配合でのびのあるもちもちした食感の小松うどんです。温かい麺は少し太めに、冷たい麺はやや細めに仕上げております。丼や定食などもご用意しております。おすすめメニューは『力うどん』（860円+税）

先代から変わらず、昔ながらのひき方にこだわった秘伝のだしが、うどんをおいしく引き立てています。戦後から変わらないレシピで再現しているカレーうどんも大人気です。昼から夜まで営業中！いつでもお気軽にご来店ください。おすすめメニューは明太子と玉子のあんかけうどん（880円）

小松の中心・駅高架下に位置し、観光客にも広くPRしています。小麦粉をはじめ、小松産の食材を多く使用しています。小松うどんのアンテナショップとして小松うどん定義八か条に則り、質・味ともに最高の小松うどんを提供しています。おすすめメニューは『勧進帳加賀丸芋磯部揚うどん』（880円）

当店の小松うどんは全て、お客様からご注文をいただいてから生麺を茹でる『茹でたて』にこだわっております。茹でたての生麺独特のコシとつるつるとした食感をお楽しみください。心地よい、楽しいひと時をご提供させていただきます。おすすめメニューは『冷やしうどん』（コース料理のお食事として：4,530円〜）

金沢ひがし茶屋街を訪れる方に、小松うどんを発信しています。細麺なのに食感はもっちりしていて、のど越しは最高です。おすすめメニューは『ふわふわとろゝうどん』（980円）